Im Imbiss, an der Pommesbude oder im Schnellrestaurant entscheidet der Kunde in den paar Sekunden, die er in der Schlange steht. Ein digitales Menüboard über der Theke zeigt Ihre ganze Karte übersichtlich, mit Fotos dort, wo es zählt, und Sie ändern den Preis einer Currywurst oder eines Schnitzelbrötchens, ohne neue Tafeln anfertigen zu lassen. Mit Narrow.TV erledigen Sie das selbst, im Browser.

Warum Imbissbetriebe auf ein digitales Menüboard umsteigen

Ein Imbiss hat andere Probleme als ein Restaurant. Die Karte ist lang, die Margen sind klein und die Einkaufspreise schwanken. Wer mit gedruckten Leuchtkästen arbeitet, stößt darauf:

  • Preisänderungen kosten Geld und Zeit. Jede Anpassung bedeutet neue Aufkleber, neue Folie oder einen neuen Probedruck. Also wird oft gewartet, oder es hängen durchgestrichene Preise.
  • Eine lange Karte ist schlecht lesbar. Vierzig Zeilen in derselben Schrift, und der Kunde fragt trotzdem: „Was haben Sie denn alles?“ Das kostet Zeit an der Theke.
  • Aktionen gehen unter. Ein Wochenangebot auf einem A4-Zettel an der Kasse sieht kaum jemand, der in der Schlange auf die große Tafel schaut.

Mit einem digitalen Menüboard ändern Sie einen Preis im Dashboard, und nach etwa einer Minute steht er auf dem Bildschirm. Ist ein Produkt aus, entfernen Sie die Zeile. Einen ausführlichen Vergleich mit Leuchtkasten und Kreidetafel finden Sie unter digitales Menüboard oder Kreidetafel.

So bauen Sie eine Imbisskarte, die die Schlange schneller macht

Ein Menüboard in Narrow.TV bauen Sie im Editor mit einer Preistabelle: Überschriften für eine Kategorie und darunter Zeilen mit Produkt und Preis. Drumherum platzieren Sie Text, Fotos und eventuell ein Video. Für einen Imbiss funktioniert diese Aufteilung gut:

  1. Teilen Sie Ihre Karte in erkennbare Blöcke. Pommes, Würste und Snacks, Brötchen, Teller, Menüs, Getränke. Jeder Block bekommt eine eigene Überschrift in der Preistabelle.
  2. Stellen Sie die Bestseller nach oben und groß. Pommes rot-weiß, die Currywurst und Ihr beliebtestes Menü verdienen den besten Platz, oben links, wo der Blick zuerst hinfällt.
  3. Nutzen Sie Fotos für die Produkte mit Marge. Ein Foto Ihres Dönertellers oder Ihres hausgemachten Burgers wirkt mehr als nur der Name. Für die Standardsnacks reicht eine Zeile Text.
  4. Machen Sie Menüs eindeutig. „Menü = Burger + Pommes + Getränk“ in einer Zeile mit einem Preis erspart Fragen an der Theke.
  5. Halten Sie Soßen und Extras getrennt. Ein kleiner Block „Extras“ mit Mayo, Ketchup und Currysoße hält die Hauptkarte ruhig.

Weitere Faustregeln für Schriftgröße, Kontrast und die Anzahl der Zeilen pro Bildschirm finden Sie in den Tipps für Ihr digitales Menüboard.

Beispiel: drei Menüboards über der Theke

Ein Schnellrestaurant mit einer rund vier Meter langen Theke könnte zum Beispiel so arbeiten:

  • Menüboard 1 (links): Pommes in allen Größen, Soßen, Würste und Snacks.
  • Menüboard 2 (Mitte): Burger, Brötchen und Teller, mit Fotos von zwei oder drei Topsellern.
  • Menüboard 3 (rechts): Menüs, Kindermenü und Getränke, plus ein Block mit dem Angebot der Woche.

Das sind drei digitale Menüboards, mit einem Abonnement pro Bildschirm. Die drei Bildschirme und Android-Player sind nicht im Abonnement enthalten. Aktuelle Preise ansehen auf unserer Website.

Optional: ein Videomoment über alle drei Bildschirme

Mit dem kostenpflichtigen Add-on Combined view machen Sie aus zwei oder mehr Bildschirmen eine Videowand. Sie platzieren dann ein Bild oder Video über alle drei Tafeln hinweg und planen, wie oft das passiert, zum Beispiel alle zehn Minuten ein 15-Sekunden-Clip mit Ihrem neuen Produkt. Die Player laufen synchron, sodass das Video zur vereinbarten Zeit auf allen Bildschirmen gleichzeitig spielt. Danach kehrt das Menü zurück. Wie das funktioniert, lesen Sie unter Videowand mit Combined view.

Hochkant oder quer über der Theke?

Querformat-Bildschirme nebeneinander sind im Imbiss am häufigsten: Sie passen in der Breite über die Theke und bieten Platz für mehrere Spalten. Hochkant-Bildschirme funktionieren gut, wenn Sie wenig Breite, aber genug Höhe haben, oder wenn Sie pro Bildschirm eine einzige Produktgruppe zeigen möchten, etwa nur die Burger.

In Narrow.TV wählen Sie pro Bildschirm Ausrichtung und Format, zum Beispiel Full HD 1920x1080 oder 4K. Die Inhalte skalieren mit. Legen Sie aber zuerst fest, wie der Bildschirm hängt, bevor Sie das Menü gestalten; ein Querformat-Design auf einem Hochkant-Bildschirm wird zu einem schmalen Streifen.

Praktische Punkte für Imbiss und Abholung

  • Leseabstand. Ihr Kunde steht oft zwei bis vier Meter von der Tafel entfernt. Testen Sie Ihr Menü, indem Sie sich hinten in die Schlange stellen und prüfen, ob Sie die Preise lesen können.
  • Fett und Hitze. Über einer Fritteuse ist es warm und fettig. Hängen Sie Bildschirme nicht direkt über die Fritteusen und reinigen Sie sie regelmäßig nach den Anweisungen des Herstellers.
  • Lange Laufzeiten. Ein Imbiss ist oft zwölf Stunden am Tag geöffnet. Ein professioneller Bildschirm ist für lange Laufzeiten gebaut; ein Consumer-Fernseher ist günstiger, aber nicht immer dafür gedacht. Mehr dazu unter welcher Bildschirm für Digital Signage.
  • Hochfahren. Richten Sie den Narrow.TV Player als Startbildschirm des Geräts ein, dann öffnet sich die App als Haupt-App. Prüfen Sie morgens kurz, ob das Menü im Bild ist.
  • Abholung und Lieferung. Haben Sie eine separate Abholtheke, kann ein zusätzliches Menüboard dort dieselbe Karte zeigen. Jede Tafel hat ihr eigenes Design, eine angepasste Abholkarte ist also auch möglich.

Mit einer Tafel starten

Sind Sie noch unsicher, beginnen Sie mit der Tafel, die sich am häufigsten ändert. Mit dem kostenlosen 30-Tage-Test richten Sie ein digitales Menüboard ein, ohne dass Sie weitere Bildschirme hinzufügen können. Nach der Zahlung erweitern Sie auf den Rest der Theke. Möchten Sie den Aufbau erst gemeinsam durchdenken, nehmen Sie Kontakt auf.

Häufig gestellte Fragen

Kann ich die Preise auf meinem Menüboard selbst ändern?

Ja. Sie ändern Produkte und Preise im Dashboard von Narrow.TV, am Computer oder auf dem Handy. Das Menüboard holt sich die Änderung innerhalb von etwa einer Minute ab.

Ist das digitale Menüboard mit meiner Kasse verbunden?

Nein, es gibt keine Anbindung an ein Kassensystem. Die Preise auf dem Menüboard ändern Sie selbst im Dashboard, unabhängig von Ihrer Kasse.

Wie viele Menüboards brauche ich für einen Imbiss?

Das hängt von Ihrem Sortiment und der Breite Ihrer Theke ab. Viele Betriebe arbeiten mit zwei oder drei Tafeln nebeneinander, etwa eine für Pommes und Wurst, eine für Burger und Teller und eine für Menüs und Getränke. Jedes Menüboard ist ein eigener Bildschirm mit eigenem Menü-Design.

Welchen Fernseher kann ich als digitales Menüboard nutzen?

Ein Fernseher oder Bildschirm mit Android TV oder Google TV funktioniert direkt mit dem Narrow.TV Player. Ein anderer Bildschirm geht auch, mit einer Android-TV-Box oder einem Stick per HDMI.